西餐
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美国外教“闯入”重庆美食圈,既适合定居也适合创业
因热衷钻研美食,5个月前,他在朋友们的鼓励下开了一家西餐厅,主营地道美式风味。难忘重庆的山水风光与麻辣鲜香,他2019年入职川外,负责大一学生的英语教学,平均每年带6到8个班,每班二三十人。享受中国美食的同时,陈志豪也乐于将美式菜肴分享给周边人群。“我会在中国一直打拼,和重庆这座城市一起成长。...
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主厨江湖·插画|江顺德——22年西餐之旅,风景还在前方
顺德外教一对一姜顺德最初学习的是中餐,与西餐结缘,源于求学时的一次实习经历。烧烤节结束后,姜顺德被酒店安排到西餐厅,从那时起,姜顺德才正式踏上了西餐从厨的道路。回首这段旅程,在香格里拉工作的那几年,成为了姜顺德走入西餐职业生涯的转折点。在冰岛的那段时间,姜顺德对于西餐有了更深的认识。...